果汁飲料調(diào)配線可以對各種水果進(jìn)行深加工,制作成鮮爽美味的果汁飲料,近年來,國家加大了對農(nóng)業(yè)深加工的支持力度,相當(dāng)數(shù)量的水果經(jīng)過深加工獲得較大的附加值。
果汁調(diào)配線采用破碎榨汁機(jī)和雙打漿機(jī)進(jìn)行鮮榨果汁提取,榨汁機(jī)更適合蘋果、梨、哈密瓜等硬脆水果,打漿設(shè)備更適合芒果、黃桃、藍(lán)莓等軟漿果。目前,蔬菜水果復(fù)合飲料,如蔬菜水果復(fù)合飲料也很受歡迎。果汁中加入了番茄汁、胡蘿卜汁等營養(yǎng)蔬菜。采摘后的黃桃可制成飲料,在打漿前配備相應(yīng)的打漿設(shè)備,然后使黃桃硬度改變后后再打漿,可以提高出汁率。榨汁結(jié)束,需要馬上進(jìn)行加熱,以減弱在其中酶的活性,從而避免新出的果汁發(fā)生氧化褐變,影響果汁顏色和口感。雙道打漿機(jī)可以將水果各部位進(jìn)行分離,未經(jīng)過濾的粗果汁會進(jìn)入膠體磨或振動篩過濾,這個(gè)需要根據(jù)水果類型進(jìn)行適當(dāng)改動,進(jìn)一步精細(xì)化果汁成分,采用無菌UHT管式殺菌后即可立即灌裝,采用無菌大桶灌裝,封口后可保持1-2年,生產(chǎn)飲料的時(shí)候用于調(diào)配。
果汁飲料調(diào)配線工藝流程介紹:di一步:新鮮水果;第二步:清洗;第三步:選果;第四步:噴淋;第五步:檢果;第六步:預(yù)熱;第七步:榨汁;第八步:過濾;第九步:澄清;第十步:過濾;第十一步:調(diào)配;第十二步:殺菌;第十三步:無菌灌裝;第十四步:隧道殺菌;第十五步:冷卻;第十六步:吹干;第十七步:包裝。
果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備介紹:1、清洗機(jī);2、檢果機(jī);3、碎機(jī);4、打漿機(jī);5、榨汁機(jī);6、過濾器;7、濃縮器;8、調(diào)配罐;9、滅菌機(jī);10無菌貯罐;11、無菌灌裝;12、二次殺菌機(jī);13、貼標(biāo)機(jī);14、噴碼機(jī);15、自動包裝機(jī);16、碼垛機(jī)。
通過以上的介紹大家對于果汁飲料調(diào)配線有了一定的了解,可以看出果汁飲料生產(chǎn)還是比較嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?。另外,我們公司還有桃杏李加工生產(chǎn)線、刺梨加工生產(chǎn)線等產(chǎn)品歡迎您的來電。